TFA 14.1552.01 - Digitální teploměr Sous-vide

Detailní popis produktu

Vařte jako profesionálové! Sous-Vide je vaření při konstantní nízké teplotě ve vakuu. Takto připravované pokrmy si zachovají všechny chutě a vůně, které jimi prostoupí a budou rovnoměrně ,,propečeny". Ingredience neztratí na objemu a budou mít pokaždé stejný tvar i barvu. Metodou Sous-Vide můžete připravovat maso, ryby, zeleninu, ale i například vejce. Maso bude vždy měkké a šťavnaté a u steaku dosáhnete vždy požadovaného propečení. Vše je navíc velmi snadné a pohodlné. Ingredienci uložíte do speciálního sáčku společně s bylinkami a kořením. Ze sáčku vysajete veškerý vzduch pomocí vakuovačky. Sáček pak vložíte do vodní lázně, kterou ohříváte ponorným vařičem. Výsledkem budete nadšeni! Maso se pod vidličkou bude rozpadat na jednotlivá vlákna, ale na talíři si udrží svůj skvělý tvar. Vlastnosti produktu pro měření teploty středu masa při přípravě sous-vide měření pomocí termočlánku se 130 mm dlouhou sondou z nerezové oceli (typ K) a 1 m dlouhým silikonovým kabelem extra tenká sonda (1,5 mm) pěnová páska pro udržení vakua v sáčku displejová jednotka odolná vůči proudu vody s ochrannou IP 65 automatické vypnutí přesnost ± 0,8 °C (mezi 20...80 °C), jinak ± 1,5 °C Technická data Obsah balení teploměr, sonda se silikonovým kabelem, 2 m PE pěnové pásky, návod k použití, baterie Rozsah měření teploty -40...+250 °C Délka kabelu 1 m Materiál plast Napájení baterie Baterie  1 x 3 V CR2032 Baterie součástí balení ANO Rozměry 42 x 21 x 78 mm Hmotnost 49 g